6月25日，新疆烹饪协会、地区烹饪协会的5名评审专家来到哈巴河县，开展新疆“百县千味万香”美食优选推荐评审认定活动。
评审组先后到哈巴河县宾馆、哈巴河县阿香农家饭庄分店、哈巴河县雅安马肉馆、哈巴河县梓峰民宿4家餐饮单位进行评审。菜品包括沙棘狗鱼双拼、沙棘辣子鸡、搓鱼子霍尔达克、白哈巴马肉纳仁拼盘、黑蘑菇烧羊排焖卷子等特色美食。
“哈巴河县宾馆的菜品沙棘狗鱼双拼和沙棘辣子鸡挺新鲜的，品尝后发现食物里有它们各自淡淡的原味，又不失口感，好吃。”评审组评选专家李女士说。
沙棘鸡散养在沙棘林中，以沙棘叶沙棘果为食，肉质紧致，味道鲜美，以沙棘鸡为食材制作的土鸡焖饺子、大盘鸡等，风味独特。
哈巴河县阿香农家饭庄分店经营业主说：“这次评选对我来说，是一次肯定也是一次激励。我要听取专家的专业意见，做好我们哈巴河的美食，吸引更多的人来到哈巴河品尝我们的美食。”
哈巴河县商科工信局党委书记吾兰别克·达列力汗说：“下一步，我们将大力发展旅游商品经济，促进旅游消费服务提档升级，鼓励更多的美食商家参与到‘百县千味万香’活动中来，汇集哈巴河美食资源，传递本地味道，助力哈巴河旅游餐饮业发展。”（哈巴河县商务科技和工业信息化局供稿）
编辑：蔡莉莉
校对：杨欢
终审：魏紫芸
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