为深入贯彻落实自治区“旅游兴疆”战略,推动哈巴河县“旅游服务质量建设年”工作向纵深发展,巩固“四个改善”成果,补齐服务短板,3月7日,哈巴河县开展服务人员“素质提升”比赛,来自县宾馆的70余名职工同台竞技、一展风采。
此次活动共设立标准中餐摆台、标准中式铺床及运用国家通用语言能力比拼、综合知识问答、服务之星评选五个服务项目进行比拼。评审小组分别由县宾馆餐饮部和客房部3名专业管理人员组成,综合参赛选手的项目技能展示、实际操作表现、仪容仪表等进行打分。
在标准中餐摆台项目比拼中,以中餐宴会十人台摆台作为考核内容,从选手摆放餐碟碗筷酒杯、餐巾折花、拉椅让座等环节逐一进行打分。比赛现场气氛紧张而激烈,参赛选手们展现出饱满的热情和过硬的摆台技术。
在标准中式铺床项目比拼中,随着主持人一声令下,比赛正式开始。计时员掐下秒表,选手也迅速甩开床单,只见女职工动作优美、定位标准、技术娴熟,床单在床上服帖、中线分明。选手们用她们得体的礼貌礼节、规范的仪容仪表、高品质的专业素养赢得了现场观众和评委的阵阵好评。
在运用国家通用语言比赛环节中,选手们通过讲述简单的小故事或给姐妹们送一段真挚的节日祝福等形式展现自己的语言表达和交流能力,做到自然流畅、富有感情、口齿清晰。
在宾馆业务领域、相关政策法规等综合知识问答比拼环节中,选手们准备充分、功底深厚,回答问题准确无误、声音洪亮。通过勤奋的日常锻炼练就了扎实的基本功,参赛选手各显神通、精彩不断,比赛中纷纷秀出“绝活”,展现风采,评选出了各领域服务之星。经过激烈地角逐,最终评选出各项目一等奖、二等奖、三等奖,并合影留念。
此次职工技能比拼不仅为参赛选手搭建了相互学习、相互交流、共同提高的平台,也促进了全县宾馆、酒店等服务行业进一步提升标准化、精细化服务水平。(来源:哈巴河县总工会、吴燕)
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编辑:张凌雪
初审:黄忠
终审:魏成根
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